IKKOAN [一幸庵 - 水上力 - 和菓子作品集 / 日英仏3ヶ国語表記 ]
東京・小石川の和菓子屋「一幸庵」の店主、水上力による和菓子の作品集。
本書は七十二候の季節の言葉を美しい和菓子として表現。
世界が賛美する和菓子の芸術。七十二候という季節の美を和菓子にこめた、日本人の技と感性を世界に伝える一冊。当代随一の和菓子職人による初の作品集。
*日英仏 3ヶ国語表記
状態[B] IKKOAN製作委員会 2015年 22.6x22.6cm 196ページ ハードカバー カバーつき。少ヤケ少シミ経年並みです。
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